Suspensão temporária das atividades

01/04/2021 16:23

O CECANE/SC informa que as atividades de atendimento ao público estão temporariamente suspensas. Essas ações serão retomadas assim que possível.

Agradecemos a compreensão.

Material de apoio – Alimentação para menores de 3 anos

01/04/2021 15:37

O CECANE/SC desenvolveu um material de apoio aos Nutricionistas e demais atores sociais intitulado:

“A importância da alimentação escolar na Introdução alimentar e formação de hábitos saudáveis adequados”

Este material foi desenvolvido durante o estágio optativo do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família, da Universidade do Estado de Santa Catarina; realizado junto ao Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de Santa Catarina (CECANE/SC).

  • Autora: Cristiane Kraus dos Santos
  • Revisoras: Jussara Cardoso Damiani, Anelise Regina Royer Pinto da Silva, Anete Verena Tittoni Corso e Janaina das Neves

TEMAS ABORDADOS

  • O direito à alimentação escolar
  • O cardápio escolar
  • A creche como promotora da alimentação adequada
  • O leite materno
  • Grau de processamento dos alimentos
  • Frutas ou suco?
  • Alimentos que “parece mas não é”
  • Alimentação a partir dos 6 meses
  • Consistência adequada
  • Açúcar
  • A criança que não quer comer

PÚBLICO ALVO

O material foi elaborado para servir de apoio ao Nutricionista e equipe técnica do PNAE, na divulgação das diretrizes do PNAE a respeito dos cardápios escolares para crianças menores de 3 anos.

Esse material pode ser utilizado em formações, eventos, ou ainda como folder. Você pode utilizar ele inteiro ou em partes, a depender do tema que pretende trabalhar no momento.

Use-o como apoio nas suas ações de EAN!!

Clique aqui e baixe o material agora mesmo, aproveita e já compartilha com os colegas nutricionistas.

[URGENTE] Questionário de Perdas e Desperdícios de Alimentos (PDA)

01/04/2021 14:17

 

Prezado(a) Nutricionista, o FNDE elaborou um formulário para que você informe sobre os processos de desperdício no ambiente escolar sob sua responsabilidade técnica.

O questionário tem por objetivo conhecer a atuação dos nutricionistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na agenda do controle de Perdas e Desperdícios de Alimentos (PDA) no âmbito da alimentação escolar.

Assim, o FNDE solicita o preenchimento e envio do questionário, impreterivelmente, até o dia 16/04/2021.

Acesse aqui o questionário que deve ser preenchido, aproveita e já divulga para outros nutricionistas.

Vídeos sobre as novas resoluções do PNAE

01/04/2021 14:10

O FNDE lançou uma série de vídeos sobre as novas normativas do PNAE, esclarecendo o orientando sobre a boa execução da alimentação escolar.

Clique aqui e assista agora mesmo! Aproveita e já compartilha com toda a comunidade escolar e utilize em suas formações e capacitações.

Encontro temático: Prestação de contas do PNAE e a atuação do CAE

24/03/2021 14:31

No mês de março de 2021, o CECANE/SC promoveu um encontro virtual com conselheiros de alimentação escolar de municípios Catarinenses. O objetivo do encontro foi entender o papel do CAE na prestação de contas do PNAE, segundo as normativas vigentes.

Durante o evento os participantes puderam tirar suas dúvidas e debater sobre o papel de controle social que exercem na alimentação escolar.

O material utilizado no evento está disponível, clique aqui e confira.

Encontro temático: Cardápio para menores de 3 anos no PNAE

24/03/2021 14:28

Em fevereiro e março de 2021, este Centro Colaborador realizou dois encontros virtuais com nutricionistas dos municípios Catarinenses.

O objetivo de encontro foi “Promover debate sobre as atualizações normativas a respeito dos cardápios do PNAE para escolares até 3 anos, possibilitando a reflexão sobre as estratégias de implementação das novas normativas e troca de experiências entre os participantes”.

Durante o evento foi possível conhecer as normativas vigentes, ouvir o relato de experiência exitosa de um município Catarinense, tirar dúvidas e trocar experiências e ideias sobre o cumprimento da normativa e elaboração dos cardápios .

O material usado durante os eventos está disponível, clique aqui e confira.

Roda de Conversa – O PNAE e o retorno as aulas na pandemia

24/03/2021 14:23

No mês de Fevereiro realizamos duas rodas de conversas sobre o retorno às aulas, a alimentação escolar e a pandemia. Como organizar toda essa logística de alimentação durante as aulas presenciais e não presenciais?

Os participantes da roda de conversa debateram a cerca do direito constitucional dos escolares de receberem alimentação durante todo o período letivo, sendo ele remoto ou presencial, e a importância da qualidade dessa alimentação ofertada na escola ou em formato de kits.

O material base usado para esses eventos está disponível, clique aqui e confira.

Agenda de Março do Plantão de Atendimento

15/02/2021 18:18
Último mês para participar do Plantão de Atendimento do CECANE-SC.
A agenda permanecerá aberta até dia 27/Fev ou até lotarem os horários disponíveis.
Você pode participar do atendimento por chamada de vídeo com outras pessoas atuantes no PNAE também, basta se organizar que  faremos o melhor para esclarecer suas dúvidas!
E atenção às instruções: Não preenchendo Email e Telefone seu agendamento não será registrado pelo sistema.

Agenda de Fevereiro do Plantão de Atendimento

19/01/2021 17:43

Aberta agenda de Fevereiro de 2021 do Plantão de Atendimento do CECANE-SC

Agendamento disponível até o dia 31 de Janeiro e a escolha dos horários é por ordem de chegada (por isso já se organize para marcar seu horário).

Lembrando que qualquer ator social envolvido com o PNAE pode participar e que os encontros do Plantão acontecerão pela plataforma de vídeo-chamada Meet.

Fique atento às instruções! Caso você não preencha Email e Telefone seu agendamento não será registrado.

Qualquer dúvida estamos à disposição.
Equipe CECANE-SC