Ferramentas técnicas para nutricionistas
Formação para nutricionistas do PNAE
No ano de 2018 o CECANE UFSC realizou um curso à distância intitulado “Formação de nutricionistas para atuação no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)“. Este curso gerou um caderno com quatro módulos que abordam orientações e ferramentas de apoio ao desenvolvimento das atribuições do nutricionista no PNAE. Clique no hiperlink e acesse!
IQ Cosan
O IQ COSAN é uma ferramenta criada em 2018 pela Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional (COSAN) para avaliar a qualidade dos cardápios implementados nas escolas. O IQ COSAN possui duas subdivisões: IQ COSAN para creches e IQ COSAN para pré escola, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens adultos.