O CECANE UFSC abriu mais dois horários para plantão de atendimento no mês de novembro! Os horários serão disponibilizados no dia 14 de novembro às 9:30 ou às 10:30. Os atendimentos são realizados online e possuem duração de uma hora.

Se você é nutricionista, agricultor, conselheiro de alimentação escolar ou gestor que atua no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), você pode marcar uma reunião de apoio técnico com a nossa equipe para solucionar suas dúvidas sobre a aplicação e execução do PNAE.

Fique atento também na página dos plantões de atendimentos do site do CECANE. Todos os horários também serão fixos nessa página.

Na semana de 21/10/2024 a 25/10/2024 o CECANE UFSC, em parceria com o FNDE, realizou o monitoramento e a assessoria à gestão e operação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) junto à Secretaria Estadual de Educação (SED) de Santa Catarina. Ao lado de técnicos do FNDE, membros do Conselho Estadual de Alimentação Escolar e servidores da SED envolvidos com a gestão e operação do PNAE, nossa equipe realizou o monitoramento da execução do Programa, desde os processos de compras públicas, até a efetiva entrega da alimentação aos escolares matriculados nas escolas estaduais.

Anualmente o FNDE seleciona municípios para participarem da assessoria estadual e o CECANE entra como órgão técnico qualificado para fazer a análise da gestão local do PNAE. A ação do CECANE contribui para que a gestão pública acompanhe de perto a realidade no estado. 

Durante as diversas etapas que compõem o processo de trabalho, a equipe técnica do Cecane UFSC e do FNDE se reuniu com nutricionistas e servidores dos setores de alimentação escolar e de compras da SED, com agricultores familiares que fornecem alimentação escolar ao estado e com conselheiros estaduais para triagem e orientações quanto à gestão e execução do PNAE.
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Se você é nutricionista, agricultor, conselheiro de alimentação escolar ou gestor que atua no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), você pode marcar uma reunião de apoio técnico com a nossa equipe para solucionar suas dúvidas sobre a aplicação e execução do PNAE.

A data do plantão desse mês está estabelecida em 06/11 em três possibilidades de horários: 8:30-9:30/9:30-10:30/10:30-11:30. Para agendar seu horário basta entrar em contato com o Cecane via whatsapp, email ou telefone.

Fique atento também na página dos plantões de atendimentos do site do Cecane. Todos os horários também serão fixados nessa página.

Os atendimentos não tem nenhum custo e são realizados por vídeo chamada.

Atenção nutricionistas do PNAE!

Recentemente o CFN publicou novas resoluções (nº788, nº789 e nº790), as quais entram em vigor em substituição à Resolução nº465 de 2010. As novas resoluções regulamentam a ação do nutricionista na alimentação escolar, inclusive trazendo modificações no quadro técnico (QT).

• Resolução CFN nº 788/2024: Estabelece atribuições e competências do nutricionista que atua no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), reforçando o papel da escola como promotora da alimentação saudável e a implementação de políticas públicas que reforcem a Segurança Alimentar e Nutricional. Em relação a resolução n°465 de 2010, a nova resolução é mais específica, detalhada e incorpora avanços em políticas de segurança alimentar e nutricional que surgiram após 2010.

• Resolução CFN nº 789/2024: Define novos critérios para dimensionamento do número de nutricionistas nas Entidades Executoras (EEx) e considera fatores como região, porte do município e número de alunos ou número de escolas. Esta resolução detalha a forma de calcular a quantidade adequada de profissionais para assegurar a eficiência no atendimento às necessidades alimentares escolares. A resolução de 2010 classificava o quadro técnico somente de acordo com o número de alunos da escola.

• Resolução CFN nº 790/2024: Trata das diretrizes éticas e profissionais para o nutricionistas que atua na alimentação escolar, reforçando o compromisso com a saúde pública, o respeito às diferenças culturais alimentares e a sustentabilidade no uso de recursos. Também aborda sobre o comprometimento com a Vigilância Sanitária. Em relação à resolução de 2010, a nova resolução traz maior foco em sustentabilidade respeito às diversidades culturais alimentares e a promoção de práticas alimentares saudáveis.

Conforme a mudança das novas diretrizes para os parâmetros numéricos mínimos para composição do QT, a Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional do FNDE desenvolveu uma ferramenta para calcular automaticamente o número de nutricionistas necessários em cada Entidade Executora (EEx), com base na Resolução CFN nº 789/2024. A ferramenta visa oferecer maior autonomia e praticidade, permitindo que o cálculo seja feito ao inserir o número de escolas da EEx, de acordo com a região. Para acessar a ferramenta clique aqui.

As novas resoluções e a ferramenta de controle de QT são abordados no Informanutri n° 26 e n° 27. Aconselha-se a leitura integral do documento para melhor compreensão de todos as novas diretrizes.

No dia 4 de outubro de 2024 foi publicada uma matéria no site geral da UFSC que traz o Cecane como um dos destaques da universidade. A notícia traz a trajetória do Cecane UFSC e apresenta como o projeto de extensão atua na implementação do PNAE.

Cecane é destaque no site da UFSC

A notícia confirma o compromisso do Cecane em aprimorar a execução do PNAE em Santa Catarina, oferecendo formação, assessoria e monitoramento a municípios e gestores envolvidos no fornecimento de alimentação escolar,  buscando também fortalecer a agricultura familiar e promover a educação alimentar e nutricional nas escolas.

Leia a notícia completa aqui.

A Coordenação do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Santa Catarina (CECANE/UFSC) torna público o resultado do processo de seleção de estudantes da Graduação para o preenchimento de vagas na modalidade de bolsista de extensão.

Clique aqui para acessar o resultado!

Nossa equipe agradece a todos os participantes.

A Coordenação do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Santa Catarina (CECANE/UFSC) torna público o resultado do processo de seleção de estudantes da Pós-Graduação para o preenchimento de vaga na modalidade de bolsista.

Acesse aqui para conhecer o resultado.

Nossa equipe agradece aos participantes!

A Coordenação do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Santa Catarina (CECANE/UFSC) torna público o resultado do processo de seleção para o cargo de Assessor(a).
Nossa equipe parabeniza todos as candidatas classificadas e agradece pela participação e empenho na seleção!

Clique aqui para ver o resultado!

Nossa equipe agradece aos participantes!

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