Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Santa Catarina

O 6° Encontro Nacional do PNAE ocorreu nos dias 04 e 05 de fevereiro de 2025 e a equipe CECANE UFSC esteve presente para não perder nenhuma novidade!

No primeiro dia de evento, o ministro da Educação, Camilo Santana, assinou a Resolução CD/FNDE nº 3/2025, reduzindo gradualmente o percentual de alimentos ultraprocessados na alimentação escolar de 20% para 15% em 2025 e 10% em 2026. A medida beneficiará 40 milhões de alunos.

O ministro também anunciou o programa Alimentação Escolar Nota 10, a priorização de mulheres na aquisição da agricultura familiar e o aumento de 22% no valor per capita do PNAE para a educação de jovens e adultos.

A presidente do FNDE, Fernanda Pacobahyba, ressaltou a importância da inteligência de dados na alimentação escolar e o papel do Brasil na Coalizão Global da Alimentação Escolar, que busca levar nutrição a 720 milhões de estudantes no mundo.

Já no segundo dia, os painéis discutiram os objetivos e diretrizes da Política Brasileira de Alimentação Escolar, abordando avanços, desafios e a participação intersetorial. À tarde, os temas incluíram alimentação saudável, cooperação internacional e financiamento equitativo do PNAE.

Professora coordenadora do CECANE UFSC, Cristine Gabriel, na moderação do painél temático

Destaque para o lançamento do podcast “Comer é Aprender”, do FNDE, disponível no Spotify e YouTube. A programação também contou com seis oficinas temáticas e a participação da professora Cristine Gabriel, coordenadora do CECANE UFSC, como moderadora do painel sobre participação social.

Acesse o canal do FNDE no Youtube para assistir ao encontro na íntegra!

A Coordenação do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Santa Catarina (CECANE/UFSC) torna público o presente processo de seleção para Nutricionistas, para o preenchimento de vaga na modalidade de prestador de serviços autônomo. Para a atuação será necessária disponibilidade de 30 horas semanais, com remuneração bruta mensal de R$ 5.000,00.

Atenção: as inscrições serão recebidas até o dia 13/02/2025

Para acessar o edital completo clique aqui e para acessar o modelo de preenchimento da pontuação curricular clique aqui.

Participe!

O CECANE UFS (Sergipe) está oferecendo uma formação gratuita e online sobre a garantia da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), realização do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e sua exigibilidade no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Acesse @cecane.ufs no instagram para se inscrever!

A professora Janaina das Neves, no uso de suas atribuições, conforme disposto no EDITAL Nº 13/PROEX – PROBOLSAS 2024 torna público o resultado final da seleção. Para acessar o resultado clique aqui.

Para encerrar o ano com chave de ouro, o CECANE UFSC preparou uma série de vídeos com o professor Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos. Cada vídeo aborda um tema diferente, desde a criação dos CECANES pelo Brasil, a história do CECANE UFSC e as linhas de pesquisa e extensão, além de trazer nomes importantes para a história do nosso CECANE.

O professor Francisco é o fundador do CECANE UFSC e um dos pioneiros na luta pela consolidação do direito humano à alimentação adequada dentro das escolas no Brasil.

Os vídeos podem ser acessados no Instagram do CECANE UFSC. Não deixem de curtir, comentar e nos seguir!

Na semana de 21/10/2024 a 25/10/2024 o CECANE UFSC, em parceria com o FNDE, realizou o monitoramento e a assessoria à gestão e operação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) junto à Secretaria Estadual de Educação (SED) de Santa Catarina. Ao lado de técnicos do FNDE, membros do Conselho Estadual de Alimentação Escolar e servidores da SED envolvidos com a gestão e operação do PNAE, nossa equipe realizou o monitoramento da execução do Programa, desde os processos de compras públicas, até a efetiva entrega da alimentação aos escolares matriculados nas escolas estaduais.

Anualmente o FNDE seleciona municípios para participarem da assessoria estadual e o CECANE entra como órgão técnico qualificado para fazer a análise da gestão local do PNAE. A ação do CECANE contribui para que a gestão pública acompanhe de perto a realidade no estado. 

Durante as diversas etapas que compõem o processo de trabalho, a equipe técnica do Cecane UFSC e do FNDE se reuniu com nutricionistas e servidores dos setores de alimentação escolar e de compras da SED, com agricultores familiares que fornecem alimentação escolar ao estado e com conselheiros estaduais para triagem e orientações quanto à gestão e execução do PNAE.
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