Webinário: Guia para análise de cardápios do PNAE: um manual para conselheiros
No dia 03 de dezembro, a equipe do CECANE UFSC, em parceria com os CECANEs do Paraná e do Rio Grande do Sul, organizou o webinário “Guia para análise de cardápios do PNAE: um manual para conselheiros”, um encontro voltado a fortalecer a atuação dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE) e apoiar a qualificação da alimentação escolar.
O evento abordou o papel estratégico do CAE no acompanhamento e na melhoria dos cardápios escolares, destacando como o Guia de Cardápios do PNAE pode servir como instrumento técnico de apoio ao trabalho dos conselheiros.
- Para assistir a gravação, acesse: https://www.youtube.com/watch?v=_tGHrFVkw-Y
Aproveite esse evento para acompanhar as experiências partilhadas pela palestrantes:
• Maria de Fátima Ferreira Menezes (FNDE – COACS/CGPAE/PNAE), que abordou o tema “Atuação do CAE no apoio ao planejamento qualitativo e acompanhamento dos cardápios”.
• Manuella de Souza Machado (Agente do PNAE no CECANE UFSC), que apresentou o “Guia CAE: ferramentas e principais orientações”.
Esperamos que esse conteúdo possa apoiar a atuação do Conselho de Alimentação Escolar de sua localidade!